Выращиваем "быструю" зелень. Кресс-салат и горчица

Нам понадобится:

• Семена кресс-салата и горчицы (можно купить в отделе "сад, огород" любого супермаркета)
• Плошка для выращивания зелени
• Вода
• Кусочек ваты или салфетка
• Плёнка пищевая

Ход работы:

1.Выбираем симпатичную емкость. На дно укладываем вату. Смачиваем вату водой. И высыпаем семена кресс-салата.

2.Теперь натягиваем пищевую пленку поверх емкости с семенами и оставляем на подоконнике на несколько дней.

3.Уже на следующий день можно заметить, что семена проснулись.

4.Через два дня, когда зелень начнет касаться пленки, снимите её. Через три - четыре дня в плошке вместо семян уже будут вполне узнаваемые зеленые ростки.

5.И тут самое время подсеять в эту же емкость семена листовой горчицы* И продолжить наблюдать за ростом нежной зелени на вашем поддоннике.

6.Когда всходы кресс-салата будут 5-7 см, аккуратно срежьте его и сразу кушайте! В это время семена листовой горчицы только начинают прорастать. Она будет готова к употреблению через неделю.

Конечно, выращенной зелени из одной упаковки семян хватит, чтобы присыпать только один ужин или добавить в один стакан смузи:)) Но, если сеять кресс-салат и горчицу бОльшим объемом и с периодичностью раз в 10 дней - можно легко обеспечить себя мультивитаминной зеленью и помочь уставшему за долгую зиму организму. 

*Можно сеять кресс-салат и горчицу в разные емкости.

Как выращивать целебные травы на подоконнике смотрите в записи вебинара "Выращивание лекарственных растений"