Выгонка корнеплодов
Диетологи утверждают, что весной свекольная и морковная ботва содержат больше витаминов и микроэлементов, чем корнеплоды. Значит, нужно выгонять корнеплоды на зелень!

Употребляя витаминную ботву мы поможем организму победить хроническую усталость, вялость, депрессию, укрепим нервы и поддержим истощенный иммунитет.

Для выгонки подойдут морковь, свекла, корневая петрушка, сельдерей и другие корнеплоды.

Инструкция по выращиванию:

• На дно горшка насыпаем слой керамзита, сверху - слой почвогрунта и все хорошо проливаем водой.
• Затем размещаем плотно друг другу корнеплоды и убираем на пару дней в прохладное место.
• Через пару дней выставляем на подоконник и наблюдаем, как начинает отрастать нежнейшая зелень.
• Срезать зелень и добавлять в салаты и привычную еду можно, когда она достигнет 15 см.
• И продолжаем сеять быструю зелень - горчицу, кресс-салат и др. Как сеять читайте здесь

Витаминной весны вам!